Ei Ei Ei Ei Ei – Alle Infos rund ums Osterei in der Amateurfickerei.com

Heute möchten wir von der Amateurfickerei.com Euch mal alle News rund um´s Thema Osterei zusammentragen.

Woher kommt überhaupt das Osterei? Das Ei symbolisiert die Auferstehung (hinter der Eierschale steckt neues Leben). Außerdem: Weil das Eier-Essen während der Fastenzeit verboten war, kochte man die in der Karwoche gelegten Eier hart und färbte sie. Das hatte zur Folge, dass man sie später leichter von den frischen unterscheiden und zu Ostern essen konnte. Habt Ihr das gewusst?

Warum sind gefärbte Eier auch ab und an innen bunt. Ein Ei ist ja sehr stabil. Da sollte man denken, dass keine Farbe durch die Schale hindurchgeht. Aber es ist anders. Durch die vielen Tausend Poren die ein Ei hat gelangt ab und an Farbe ins Innere des Ei´s.

Wie lange hält ein Osterei? Ein rohes Ei hält gekühlt fast einen Monat.  Um zu sehen ob ein Ei noch frisch ist legt es ins Wasser – wenn das Ei sinkt ist es frisch – sollte es schwimmen dann Finger weg und ab in den Abfalleimer.  Ein gekochtes Ei kann noch 2 Wochen später verzehrt werden.

Ist das gekochte Ei schlecht, wenn der Dotter einen Grünstich hat? Natürlich nicht. Der grüne Dotterrand entsteht, wenn Eier länger als zehn Minuten gekocht werden. Die Schicht ist nicht giftig noch ein Zeichen für zu alte Eier.

Warum gibt es braune und weiße Eier? Die Farbe ist abhängig vom Huhn. Manche Rassen haben Pigmente im Blut, die in den Legedarm gelangen. Die färben die Eier braun – oder sogar, wie beim südamerikanischen Araucana-Huhn grün!

Das waren so die wichtigsten Infos die Ihr braucht rund um´s Thema Osterei – Noch sind es ein paar Tage bis Ostern. Habt Ihr alles schon eingekauft? Geschenke – Essen? Wenn nicht empfehle ich Euch, das so schnell wie möglich zu machen. Ich war heute Mittag einkaufen – heute schon ein absolutes Chaos. Aber so ist das ja jedes Jahre. Habt einen schönen Abend und viel Spass beim Lesen der Blogs in der Amateurfickerei.com